Domaine Roger & Didier Raimbault

L'héritage d'un terroir : l'histoire de la famille Raimbault

Depuis des décennies, le nom Raimbault est indissociable des coteaux escarpés et des vignobles verdoyants. La famille cultive la vigne depuis des générations, un savoir-faire transmis de père en fils, qui est au cœur de leur identité. Cette histoire est gravée dans chaque parcelle du domaine et se retrouve dans chaque bouteille qu'ils produisent.

Une alliance de tradition et d'innovation

Chez les Raimbault, la production de vin est une affaire de passion et d'équilibre. Ils allient l'expérience ancestrale à des techniques modernes pour cultiver la vigne et produire des vins d'exception. Leur objectif est de magnifier le terroir unique qui les entoure, tout en préservant la singularité de chaque millésime. C'est cet engagement qui leur permet de nous proposer des vins à la fois complexes et authentiques.

Le secret de notre terroir : l'authenticité de nos vins

Leurs vignes sont perchées sur des collines dont l'altitude varie entre 200 et 400 mètres. Elles sont implantées sur des sols calcaires et argilo-calcaires, qui confèrent à leurs vins une minéralité et une structure uniques. Certaines de leurs parcelles, avec des pentes pouvant atteindre 40 %, bénéficient d'expositions variées qui apportent une complexité et une richesse aromatique remarquables. Chaque bouteille raconte l'histoire d'une année, d'un climat et d'un sol, pour une expérience de dégustation mémorable.

Leur cave, construite en gravité, illustre parfaitement cette philosophie. Ce système leur permet de manipuler le raisin et le vin avec le plus grand soin. Ce respect de la matière première est la clé de la finesse et de la pureté des vins.

Ils sont fiers de vous faire découvrir l'âme de leur terroir à travers leurs vins. Chaque bouteille est le fruit de leur travail, de leur passion et du respect qu'ils portent à cette terre qui leur a tout donné.

Leurs vins :

• Une gamme de Sancerre :

  • Vin blanc

  • Vin rosé

  • Vin rouge

• Une gamme de Vieilles Vignes :

  • Sancerre blanc

  • Sancerre rouge

  • Côteline

    
    

Et pour pleinement comprendre leur démarche, je vous recommande vivement de visiter le domaine. Les vins sont exceptionnels et l'expérience vaut vraiment le détour.

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